PENGEMBANGAN KEMASAN PRODUK KERIPIK TEMPE BERDASARKAN PREFERENSI KONSUMEN MENGGUNAKAN METODE ANALISIS KONJOIN DAN VALUE ENGINEERING (STUDI KASUS: UMKM USAHA BAROKAH)

Hari Faiz Adha Lubis / Rizqi Wahyudi, S.TP., M.Sc. / Teknik Industri, 2025

UMKM Usaha Barokah yang memproduksi keripik tempe masih menggunakan kemasan sederhana sehingga sulit bersaing dengan kompetitor. Penelitian ini bertujuan mengembangkan kemasan produk keripik tempe dengan menggabungkan metode analisis konjoin dan Value Engineering. Pengembangan dilakukan terhadap lim...